Ход урока

Перед звонком откройте этот файл. Распечатайте парный лист (только 1-я страница, по одной цепочке на пару), групповые карточки и рефлексию. Ответы парного задания оставьте у себя. Отдельная шпаргалка с действиями учителя и ученика: технический прогон.

Что открывать по ходу

0–6 мин

1. Алина приходит к врачу

К доске выходит один ученик: он врач. Вы читаете Алину. Ученик читает реплики врача. Кнопка «Дальше», потом жалобы: молоко, мясо, жирное, хлеб. Диагноз не ставите и лекарство не назначаете.

Зачем. Урок начинается с живого случая. Дети слышат, что разная еда беспокоит по-разному, и сами выходят на тему пищеварения. Цели называете после итога, когда на экране появится «Попробуйте назвать тему урока».

Открыть приём Алины

6–13 мин

2. Парное задание

Пары садятся. Каждой паре — одна цепочка с первой страницы: хлеб, мясо, картофель, жир, белок, масло, молоко, яйцо, овощи или полный путь хлеба. На листе картинки уже стоят по порядку и подписаны. Пара читает цепочку вслух и своими словами говорит: какое это вещество, какой фермент его расщепляет, где это происходит и что получается. Одна пара рассказывает классу. Остальные сверяют.

Страницы 2 и 3 классу не показывайте: там готовые тексты для вас. Если пара молчит, подскажите первое звено, не читайте весь ответ.

Зачем. До объяснения дети сами пробуют связать еду, фермент и орган. Вы видите, что уже понятно, и на презентации не рассказываете всё с нуля.

Открыть парное задание

13–23 мин

3. Объяснение по вашей презентации

Откройте свою презентацию на весь экран и идите по слайдам. Говорите коротко, слайд — опора, не текст для чтения.

1–2. Тема и весь путь: измельчение, ферменты, всасывание, кровь и лимфа, клетка, выделение.
3. Рот: амилаза слюны начинает крахмал, получается мальтоза.
4. Фермент — белок-катализатор. Он подходит к своему веществу, как ключ к замку.
5. Желудок: пепсин расщепляет белок, слизь защищает стенку.
6. Три линии: углеводы — амилаза, белки — пепсин и протеазы, жиры — липаза.
7. Тонкая кишка: здесь основная химическая работа, ферменты поджелудочной железы.
8. Желчь — не фермент. Она только дробит жир на капли, жир расщепляет липаза.
9–10. Всасывание через ворсинки: сахара и аминокислоты в кровь, продукты жиров в лимфу. Складки и ворсинки увеличивают площадь.
11. Клетка: глюкоза даёт энергию, аминокислоты идут на новые белки.
12. Толстая кишка забирает воду, остатки выводятся.
16. Три мифа: желчь не фермент, белок целиком в кровь не всасывается, главное всасывание не в желудке. Дети говорят, как исправить.
17. Одна фраза на закрытие объяснения: пища, ферменты, простые молекулы, энергия клетки.

Слайды 13–15 про пары сейчас не открывайте: пары уже работали, а на 15-м слайде ответы. Слайд 18 не открывайте: рефлексия будет на вашем листе в конце.

Зачем. После попытки пар у детей есть свои слова. Презентация собирает путь пищи в одну линию и поправляет путаницу, особенно про желчь.

Открыть вашу презентацию

23–30 мин

4. Групповые задания

Четыре группы, каждой одна карточка жалобы Алины: молоко, мясо, жирное, хлеб. Группа заполняет: какая это еда, какой фермент её расщепляет, где это происходит, что получается, и одно предложение «почему так». Болезнь не пишут. Потом один человек из группы говорит это классу. Если успеваете, группа «Молоко» у доски проводит лактозу: рот, пищевод, желудок, тонкая кишка, ворсинки.

Зачем. Дети возвращаются к Алине и уже могут объяснить её жалобы ферментом, а не «просто болит живот».

Открыть групповые карточки

30–37 мин

5. Лабораторная работа

Откройте лабораторию. Пипетка идёт за мышью. Щелчок по пробирке набирает каплю, щелчок по карточке капает. Сначала капля из пробирки с перекисью, только потом капля на карточку.

Обязательно два опыта: сырой картофель пенится, варёный нет. Таймер дети видят сами. В «Ход работы» записывается, что сделали и что получили. Если остались минуты — карточки из холодной и горячей воды: на холоде пена позже и слабее, в тепле быстрее. В конце на экране вывод и реакция 2H₂O₂ → 2H₂O + O₂. Это модель: в настоящем классе перекись капает учитель.

Зачем. Фермент перестаёт быть только словом со слайда. Дети видят, что каталаза ускоряет реакцию, а нагрев белок разрушает.

Открыть лабораторию

37–40 мин

6. Рефлексия

Раздайте ваш лист. Каждый пишет тихо, вслух сдавать не нужно. Можно выбрать одну строку, не все пять: фильм, песня, игра, самый запоминающийся момент, одним словом. Соберите листы на выходе.

Зачем. Короткое закрытие своими словами. Вы видите, что осталось у ребёнка, без опроса у доски.

Открыть рефлексию Меню урока

Краткосрочный план

Форма краткосрочного плана урока, принятая в школах Республики Казахстан для критериального оценивания. ФИО педагога не указывается. Для печати откройте КСП в Word.

Общие сведения

Поле	Содержание
Предмет	Биология
Класс	9
Дата
Раздел долгосрочного плана	9.1 Пищеварение
Тема урока	Пищеварение и ферменты
Цели обучения	9.1.2.1 описывать в деталях процессы пищеварения у человека. 9.1.2.2 устанавливать взаимосвязь между органическим веществом и соответствующим ферментом в процессе переваривания пищи.
Цели урока	Учащийся проводит пищу по органам, связывает вещество с ферментом и местом расщепления и объясняет, почему в опыте с картофелем появляется пена.
Критерии оценивания	Называет ход пищи и место процесса. Соотносит вещество, фермент и продукт. По таймеру фиксирует результат опыта и связывает его с работой фермента.
Уровень мыслительных навыков	Знание, понимание, применение, анализ
Языковые цели	Учащийся употребляет слова: фермент, расщепляет, всасывание, ворсинки, желчь, каталаза. Строит предложение «вещество расщепляет фермент, получается…».
Привитие ценностей	Ответственность за здоровье, уважение к чужому объяснению, аккуратность в опыте.
Межпредметные связи	Химия: расщепление вещества и реакция перекиси водорода.
Навыки ИКТ	Работа с презентацией и с моделью опыта на экране.
Предыдущие знания	Органы пищеварительной системы. Белки, жиры и углеводы как состав пищи.

Этап, время	Действия педагога	Действия учеников	Оценивание	Ресурсы
Начало. Приём Алины. 6 мин	Ведёт сюжет: учитель — Алина, ученик у доски — врач. Не ставит диагноз. После итога называет тему и цели 9.1.2.1 и 9.1.2.2.	Читают реплики врача, выбирают жалобы, пробуют назвать тему.	Устный ответ: где беспокоит и после какой еды. Формативно, без отметки.	Страница «Приём Алины»
Середина. Парная работа. 7 мин	Раздаёт цепочки. Слушает один рассказ. Сверяет по своим страницам с ответами, классу эти страницы не показывает.	В паре читают цепочку и говорят путь вещества своими словами.	Взаимооценка пары: есть вещество, фермент, место и продукт.	Парное задание, 1-я страница
Середина. Объяснение. 10 мин	Ведёт свою презентацию: путь пищи, ферменты, желчь не фермент, всасывание, толстая кишка, три мифа, итоговая фраза.	Слушают, отвечают на мифы, поправляют формулировку.	Короткий устный ответ по мифу.	Презентация учителя, слайды 1–12, 16, 17
Середина. Группы. 7 мин	Раздаёт четыре жалобы Алины. Слушает по одному предложению от группы.	Заполняют карточку и объясняют жалобу через фермент.	Предложение группы: еда, фермент, место, продукт.	Групповые карточки
Середина. Лаборатория. 7 мин	Открывает модель опыта. Следит, чтобы каплю сначала набрали из пробирки. Фиксирует с классом: сырой пенится, варёный нет.	Мышью набирают каплю и капают, смотрят таймер, читают запись «сделали / получили» и реакцию.	Наблюдение: пена есть или нет, и почему.	Лаборатория «Каталаза»
Конец. Рефлексия. 3 мин	Раздаёт лист и собирает его. Вслух не вызывает.	Пишут одну или несколько строк: фильм, песня, игра, момент, одно слово.	Лист для учителя, без отметки.	Лист рефлексии

Дифференциация

Поддержка: пара с готовыми подписями на цепочке, учитель даёт первое звено. Основной ход: свой пересказ цепочки и карточка группы. Усложнение: мифы на слайде 16 и, если осталось время, сравнение холодной и горячей воды в опыте.

Рефлексия по уроку

Что получилось: ________________________________

Что изменить в следующий раз: ________________________________